Maputo é hoje, sem duvida, um destino gastronómico apetecível. Quer na variedade da cozinha: moçambicana (ainda muito tímida a nível da restauração), portuguesa, sul-africana, tailandesa, indiana quer na qualidade dos pratos e, já em muitos casos dos próprios serviços.
Sair para almoçar ou jantar, o dilema é, vezes sem conta, escolher.
Mas o Restaurante Costa do Sol distingue-se sem dúvida pela sua própria história. Inaugurado em 1938 pela família Petrakis e mais do que um lugar de pasto e de convívio: é um verdadeiro monumento.